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    蔓越莓糯米發糕不粘模具 桂花糕小米蒸糕不沾模具

    時間:2021-03-15   訪問量:110

    發糕是以大米為主要材料制成的傳統美食,是一種大眾化的餅類食物,廣泛分布于北方與南方廣大地區。其味清香,營養豐富口感清甜不油膩。

    其中"龍游發糕"為非遺產項目,制作工藝獨特。另外如衢州、恩施、岳陽、惠州等地的發糕,都各具特點。配料考究,成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。其最大的特色是在制作過程中加入適量糯米酒發酵而成。

    隨著生活水平和生產技術的提高,從吃飽到到吃好,花樣也越來越多



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